Conocé los consejos de Salud para quienes transitan el Covid-19 o están en recuperación

15-05-2021, 10:58

Conocé los consejos de Salud para quienes transitan el Covid-19 o están en recuperación

15-05-2021, 10:58

Conocé los consejos de Salud para quienes transitan el Covid-19 o están en recuperación

15-05-2021, 10:58

Con el fin de resguardar al sistema inmunológico, el Ministerio de Salud recomienda mantener una alimentación saludable a las personas que tengan Covid-19 positivo y a aquellas que están en etapa de recuperación.

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El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades no transmisibles, expone la importancia de conocer qué alimentos benefician a las personas que se encuentran con Covid-19 positivo o aquellas que están en etapa de recuperación.

Foto ilustrativa.
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La nutricionista de esta Dirección, Bethania Machuca, aconseja que los pacientes por coronavirus tengan en cuenta a estos grupos alimenticios, cuidando las porciones:

Carbohidratos o cereales: optar por aquellos integrales (arroz, fideo, panificados) ya que contienen más minerales, vitaminas, nutrientes y fibras, y proporcionarán mayor saciedad al organismo.

Proteínas: optar por las carnes blancas como, pollo, pescado; sobre las carnes rojas, se aconseja consumirlas una vez por semana.

Frutas y verduras: son esenciales para una recuperación óptima, Salud recomienda incluir vegetales de diversos colores diariamente en la alimentación, la cocción puede ser salteada, al vapor o hervida.


Lácteos: lo ideal es consumir leche, queso y yogurt con poca cantidad de grasa. Aportan calcio y vitamina C.


Grasas saludables: aguacate, frutos secos, maní, almendras, aportan grasas saludables al organismo.
 

 

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